현미와 백미를 비교하면 구리만이 아니라 거의 모든 무기질에서 현미가 백미를 능가하고 있다. 그러한 의미에서는 무기질 영양이라는 점에서도 백미보다도 현미가 뛰어나다. 하지만 현미식에서도 그 자체만으로는 많은 무기질을 공급할 수 없기 때문에 특히 칼슘 등은 부식으로 충분한 보완을 해야 하다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - private brigade : 사조직오늘의 영단어 - dispatch : 파견하다, 신속히 처리하다, 빨리 마치다: 급파, 속달편오늘의 영단어 - CEO : Chief Executive Officer : 최고 경영권자, 재벌회장오늘의 영단어 - phased : 단계적인오늘의 영단어 - hardworking : 열심히 일하는, 부지런한껍질이 있는 곡류와 채소를 위주로 한 식생활에 육식을 약간 곁들이면 더 바랄 수 없는 좋은 식생활이다. 이러한 식생활에는 망간같은 미량영양소도 결핍될 수 없다. -김해용 오늘의 영단어 - temporary : 임시의, 잠정의개 보름 쇠듯 , 잘 먹고 잘 입을 명절 같은 때에도 잘 먹지 못하고 지낼 때 이르는 말. 오늘의 영단어 - censor : 검열관, 감찰관: 검열하다, 검열하여 삭제하다